Dia Mundial da Água

"Água Doce o ouro do século XXI

... De todas as moedas, a água é a que mais determinará a paz ou a guerra entre as nações no nosso século."

Eduardo Araria, Revista Planeta, Março de 2009.

A Organização das Nações Unidas (ONU) declarou em 1993, a data que comemoramos hoje, o Dia Mundial Da Água. Este dia foi criado com o intuito de discutir assuntos relacionados aos problemas de abastecimento de água potável no mundo e aumentar a consciência e mostrar a importância de sua conservação e preservação.

Muitos já houviram falar, de toda a água existente no planeta, apenas 3% é de água doce, ou seja, apenas este percentual corresponde a água que consumimos em nosso dia-a-dia, sendo que a maior parte se encontra nas geleiras. A escassez de água, não é mito nem particularidade de países denominados "pobres", temos como exemplo em maio do ano passado em Barcelona seus 3.2 milhões de moradores ficaram sem água com a maior seca da história, a prefeitura teve de importar água de outras cidades.

Em relação a agricultura, estima-se que só para a a produção de alimentos em 2030 o consumo de água aumentará drásticos 50%. Na Austrália que desde 2002 sua produção de arroz foi reduzida em 98%, foram seis anos de severas estiagens. Falando em agricultura, você já ouviu falar que ser vegetariano ajuda a preservar a água do planeta? Pois está totalmente correto, foi realizada uma pesquisa do peso da água nos alimentos e para se produzir 1kg de arroz são necessários 2.500 litros de água, já para serem produzidos a mesma quantidade em kilos de carne bovina seriam necessários 17.100 litros de água.

Desejo que todo dia 22 de março seja um dia de reflexão, sobre como estamos tratando a nossa mãe água, a água é um recurso vital, um bem precioso, cuide bem dela!